黑糖手工餅乾－貝拉與熊的部落格

黑糖手工餅乾

材料

低筋麵粉.....300克

糖粉............140克

鹽巴............1克

雞蛋............1顆

奶油............160克

黑糖粉.........30~50克(放越多黑糖味道就會越重)

作法

1.奶油+糖+鹽拌勻，蛋液分次加入拌勻

2.粉類全過篩加入，拌勻成麵糰

3.桿成0.3~0.4公分厚的餅，用模子壓出圖案

4.烤箱預熱160度，烤10~15分鐘就好囉~~

這是我某一年聖誕節想吃餅乾，但是外面大多是賣薑餅!可是我不愛吃薑阿!所以我就自己研究食譜!自己烤來吃!自己打糖霜!自己做黑糖屋~~發現還不錯吃耶~我放的東西就只有上述6樣，既然是要烤給自己和家人吃的那其他的化學物我就不想放了!所以連味精、色素也沒有喔!烤出來真的沒這麼香這麼好看!但是吃到食材的原味!吃到健康無負擔我覺得很值得!!

如果想吃又懶得做我也有在賣喔~~